 |
ひとこと
フレッシュバジルを使って作りました
。
バジルペーストを作るとき、唐辛子や粉チーズを加えても美味しいですよ〜
|
|
 |
|
|
(4人分)
・バジルの葉 30枚前後
・松の実 大さじ2
・にんにく (粉末可) お好みの分量
・塩 少々
・オリーブオイル たっぷり
・パスタ 4人分
・バジルの葉(飾り用) 適量 |
| ※ |
始めにやっておくこと
バジルの葉/松の実/にんにく/オリーブオイルをミキサーに入れてペースト状にします。塩で味を調えます(= バジルペースト )。 ミキサーが無い場合は“すり鉢”で地道に作って下さい。 |
| 1. |
塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯でパスタを茹でます。 |
| 2. |
茹であがったパスタに バジルペースト を絡めます。 |
| 3. |
器に盛りつけて、バジルの葉を添えて出来上がり。 |
|