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ひとこと
| 茹ですぎて食べきれなかったパスタを使って作りました |
| 半端に残った野菜類を炒めて卵でとじて出来上がり♪ |
| ＜ 週末の冷蔵庫一掃レシピ ＞ |
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（？？人分）
茹でパスタ
いも類/野菜類/ホールコーン/ウインナ/卵 etc
ドライバジル/ガーリックパウダー/粉チーズ/塩/こしょう
＜記載材料は一例です＞
分量は特に決まっていません
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最初にやっておくこと
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パスタはきちんとほぐしておきます。 |
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野菜は“せん切り”または“一口大”に切っておきます。 |
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卵をボウルに割りほぐし、ドライバジル/ガーリックパウダー/粉チーズを好みの分量入れて、塩とこしょうで調味しておきます（＝ 卵液 ） |
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| １． |
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、野菜を入れて炒めます。 |
| ２． |
野菜に火が通ったら、パスタを加えて軽く炒めます。 |
| ３． |
卵液を流し入れ、卵液が固まるまで焼きます。 |
| ４, |
３ をひっくり返し、１分ほど焼きます。 |
| ５． |
好みの大きさに切り分け、器に盛りつけます。 |
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