y-style レシピ集

　中華菜飯

ひとこと

（４人分）
ご飯　　　　　　　　適量
玉葱　　　　　　　　１個
ゆでたけのこ　　　　１００ｇ
にんじん　　　　　　６０ｇ
生しいたけ　　　　　６個
青梗菜　　　　　　　２株
◆あん◆ 　
水　　　　　　　　３カップ　
固形スープ素　　　２個　
酒　　　　　　　　大２　
塩　　　　　　　　少々　
こしょう　　　　　少々
片栗粉　　　　　　　大２

１．	玉ねぎは１ｃｍ幅のくし形に、たけのことしいたけは薄切りににんじんは半月切りにする。
２．	鍋にあんの材料を煮たて、１．の野菜を入れて煮る。
３．	青梗菜は下ゆでして５ｃｍ長さに切り、２．に加える。
４,	３．に水溶き片栗粉を混ぜてあんにする。
５．	あたたかいご飯に４．をかけていただく。

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