y-style レシピ集

　豚　丼

ひとこと

（４人分）
豚薄切り肉　　　　　５００ｇ
にんにく　　　　　　２かけ
生姜　　　　　　　　２かけ
レタス　　　　　　　６枚
サラダ油　　　　　　大２
◆調味料◆ 　
砂糖　　　　　　　大２　
酒　　　　　　　　大２　
しょうゆ　　　　　大２　
ウスターソース　　大１
ご飯　　　　　　　　４杯分
塩　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　少々

１．	豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふる。
２．	にんにく、生姜はせん切りにする。
３．	レタスは細切りにする。
４,	中華鍋に油を熱してにんにく、生姜を炒め、香りがでてきたら１．を加えて焼き色をつける。
５,	４．に調味料を加えて、混ぜながらよく焼く。
６．	器にご飯を盛り、３．のレタスをのせ、その上に４．をのせ、　　焼き汁もかける。

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