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☆甘党KENJI君の試食コメント☆
| 超濃厚＆超クリーミー!! これはもぉ〜〜〜〜〜絶品!!!(*^_^*) 冷蔵庫でしっかり冷やして食べると最高です |
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（
直径１０cm×高さ５cmの容器３個分
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| ・生クリーム ２００ｃｃ |
| ・牛乳 ５０ｃｃ |
| ・グラニュー糖 １０ｇ |
| ・バニラオイル ２〜３滴 |
| ・粉ゼラチン ５ｇ |
| ・キャラメルクリーム（パンナコッタ用） 大さじ３ |
| ・キャラメルクリーム（仕上げ用） お好みで |
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| ◆ |
最初にやっておくこと
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粉ゼラチンは水大さじ１（分量外）でふやかしておきます。
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| １． |
鍋に生クリーム、牛乳、グラニュー糖、キャラメルクリーム（パンナコッタ用）を入れ、木ベラで混ぜながら中火にかけます。 |
| ２． |
さっと沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンとバニラオイルを加えます。ゼラチンが完全に溶けるまで木ベラで混ぜます。 |
| ３, |
２ を漉して、あら熱が取れるまで混ぜます。 |
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