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ひとこと
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辛いのが苦手な方は、カレー粉で調節して下さい。 |
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多めに作って翌日のお弁当に入れてもGOOD♪ |
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チャーハン風にご飯と炒めると更にGOOD♪ |
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(4人分)
| ・豚ひき肉 400g |
| ・玉ねぎ 1個 |
| ・にんにく 1かけ |
| ・カレー粉 大さじ3 |
| ・トマトケチャップ 大さじ2 |
| ・塩 小さじ1 |
| ・こしょう 少々 |
| ・ごはん 4人分 |
| ・ホールコーン(缶詰) お好みで |
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| ※ |
最初にやっておくこと
玉ねぎとにんにくをみじん切りにしておきます。
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| 1. |
耐熱容器に豚ひき肉/玉ねぎ/にんにく/塩/こしょうを入れ、手でよく混ぜ合わせます。ラップをフワッとかけて電子レンジ(強)で約10分加熱します。 |
| 2. |
1 に、カレー粉とトマトケチャップを加えて混ぜ、今度はラップ無しで約3分加熱します。
※ここで完全に、挽肉に熱を通して下さい。 |
| 3. |
2 をほぐすように混ぜます。 |
| 4, |
器にご飯を入れて、 3 を適量乗せます。好みでホールコーンを飾って出来上がり。 |
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