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  ベイクドオイスター

ベイクドオイスター


ひとこと

・オーブンを事前にあたためておく。

 

 
材料

( 4人分 )
・殻つきカキ    12個
・ベーコン薄切り    6枚
・レモン      適宜
・パセリ         適宜
・胡椒          適宜
・塩 適宜

作り方

1, カキ殻をきれいに洗って、中身を傷つけないように割り、軽く胡椒をふる。
2, ベーコンを千切りにしてかきの上に乗せ、鉄板に塩をしいて、あらかじめ240度の高温に温めたオーブンで焼く。
3, ベーコンの油がとけてかきに火が通ったところで取り出し、レモンを添え、パセリを飾る。

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