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  肉豆腐

肉豆腐


ひとこと

・三温糖がない場合は上白糖でいいです。
 

 
材料

(2人分)
・絹ごし豆腐   1丁
・ねぎ        1/4本

・牛肉(肩切り落とし)     

50g
・水 200cc
・ほんだし 小さじ2
・酒 大さじ2
・しょう油 大さじ2
・三温糖 大さじ1

作り方

1, 鍋に水とほんだしを入れ火ひかけ、沸騰してきたら酒、しょう油、三温糖を入れ、牛肉を加え、蓋をして2〜3分煮る。
2, ねぎと豆腐を入れ、さらに2〜3分煮る。

コンテンツ提供サイト

- Kitchen Hiromi -

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