y-style レシピ集

　 ほたてと牛乳の茶碗蒸し

ひとこと

　

（４人分）

１,	牛乳に生クリーム、しょうが汁小さじ2、塩・酒・こしょう各適宜人れて混ぜる。
２,	①に卵白を加えて、よくかき混ぜる。
３,	②を1人前の器に半分入れ、5分ほど蒸す。（写真小）
４．	③にほたて貝柱、えび、とりもも肉、しいたけ、二つ三葉、を入れ、10分ほど蒸す。

- （株）宮戸水産 -

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