 |
ひとこと
・鶏肉に火が通っていなかったらレンジで1〜2分加熱してください。
|
|
 |
|
|
（2人分）
| ・鶏もも肉 |
1枚 |
| ・塩、こしょう |
少々 |
| ・小麦粉 |
適量 |
| ・卵
|
1個 |
| 【漬けだれ】
|
|
| ・ポン酢
|
50ｃｃ |
| ・豆板醤 |
小さじ1/3 |
| ・砂糖
|
小さじ1 |
| ・長ねぎのみじん切り |
大さじ1 |
| |
|
| ・タルタルソース |
適量 |
|
| １, |
ボールに漬けだれの材料を混ぜておく。 |
| ２, |
鶏肉は厚さを均一に切り開き塩、こしょうをふり、小麦粉、卵の順につけ180℃の油で5〜6分揚げる。 |
| ３, |
揚がった鶏肉を【1】の漬けだれにくぐらせ、食べやすい大きさに切る。 |
| ４, |
タルタルソースを添えて出来上がり。 |
- Kitchen Hiromi - |
| お菓子、パスタ、つまみ、中華料理、煮物や炒め物など、簡単料理から本格的料理まで様々なレシピを写真つきでご紹介しているとてもオシャレなサイトです。 |
|
|
