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ひとこと
・ヨーグルトがない場合はレモン汁や酢でさっぱり仕上げてもいいでしょう。
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(2人分)
| ・タコ |
80g |
| ・玉ねぎ |
1/4個 |
| ・トマト |
1個 |
| ・きゅうり |
1/2本 |
| 【アリオリソース】 |
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・マヨネーズ
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大さじ2 |
| ・プレーンヨーグルト |
大さじ1 |
・オリーブオイル
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大さじ1 |
| ・すりおろしにんにく |
少々 |
| ・塩、こしょう |
少々 |
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| 1, |
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味をとり、水気を切っておく。 |
| 2, |
タコは薄く輪切りにする。 |
| 3, |
トマトはくし切りに、きゅうりは乱切りにする。 |
| 4, |
ソースの材料を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 |
| 5, |
皿にタコを並べ、玉ねぎ、トマト、きゅうりを添えてソースをかける。 |
- Kitchen Hiromi - |
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