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ひとこと
| ・仕上げにゴマ油を加えるとコクがでます。ご飯にかけて中華丼にしてもおいしいです。 |
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（4人分）
| ・白菜 |
4枚 |
| ・豚肉 |
100ｇ |
| ・チキンコンソメ |
1個 |
| ・しょう油 |
大さじ1 |
| ・水 |
200ｃｃ |
| ・こしょう |
少々 |
| ・酢 |
大さじ1 |
| ・片栗粉、水 |
各大さじ1 |
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| ◆ |
作り方 |
| １, |
白菜と豚肉を１口大に切り、サラダ油をひいたフライパンで豚肉をいため色が
変わってきたら、白菜を加え、水とコンソメを入れて一煮立ちさせる。 |
| ２, |
白菜がしんなりしたら、しょう油、こしょうを加え水溶き片栗粉でとろみをつける。 |
| ３, |
最後に酢を入れてひと混ぜする。 |
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