y-style レシピ集

　 バナナケーキ

ひとこと

・オーブンで焼く場合は170℃で40～50分くらい焼くといいでしょう。
・はちみつがない場合は砂糖の量を増やしてください。

（15㎝ケーキ型1個分）

◆	作り方
１,	バターはレンジで30秒ほど加熱して溶かしておく。
２,	ボウルに卵を溶き砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
３,	【2】にホットケーキミックス、牛乳、バター、はちみつを加えダマがなくなるまでよく混ぜる。
４,	炊飯器の器にバターを塗り薄力粉をまぶす。
５,	【3】の生地を入れて上からトントンと2～3回落として空気を抜く。
６,	アーモンドスライスをのせて、炊飯器で普通炊飯をする。竹串を刺して生地がついてくるようならもう一度炊飯する。
７,	出来上がったら型から抜きケーキクーラーなどで冷ましておく。
８,	粉砂糖をかけて出来上がり。

- Kitchen Hiromi -

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