 |
ひとこと
| ・クリームは焦げつきやすいので常に混ぜながら煮ましょう。 |
|
|
 |
|
|
（2人分）
| ・青梗菜 |
2株 |
| ・鶏もも肉 |
50ｇ |
| ・酒 |
大さじ1 |
| ・牛乳 |
200ｃｃ |
| ・バター |
10ｇ |
| ・小麦粉 |
大さじ1 |
| ・コンソメ |
1個 |
|
| ◆ |
作り方 |
| １, |
青梗菜はさっと下茹でして根元を切り水気を絞っておく。 |
| ２, |
鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒をふって電子レンジで1分加熱する。 |
| ３, |
鍋に牛乳、バター、小麦粉、コンソメを入れて火にかけ泡立て器で混ぜながら
とろみがついてきたら弱火にし、鶏肉を入れ1〜2分煮る。 |
| ４, |
青梗菜を加えしんなりする程度に1〜2分煮る。 |
| ５, |
味をみて塩、こしょうを加える。 |
- Kitchen Hiromi - |
| お菓子、パスタ、つまみ、中華料理、煮物や炒め物など、簡単料理から本格的料理まで様々なレシピを写真つきでご紹介しているとてもオシャレなサイトです。 |
|
|
