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ひとこと
| ・ドレッシングは少し多めの量になっていますので加減してかけてください。 |
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（2人分)
| ・そば（乾麺） |
60ｇ |
| ・水菜 |
1/2束 |
| ・きゅうり |
2/3本 |
| ・木綿豆腐 |
1/2丁 |
| ・ちりめんじゃこ |
大さじ3 |
| ・白ごま |
少々 |
| 【ドレッシング】 |
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| ・めんつゆ |
100ｃｃ |
| ・酢 |
大さじ2 |
| ・サラダ油 |
大さじ2 |
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| ◆ |
作り方 |
| １, |
そばは茹で時間通りに茹でて水洗いし、5㎝の長さに切って水気を切っておく。 |
| ２, |
水菜は5㎝のざく切りにし、きゅうりは千切りにする。。 |
| ３, |
ボールに豆腐とちりめんじゃこを入れてざっくり混ぜ、【1】【2】を加える。 |
| ４. |
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせて【3】に加えてあえる。 |
| ５. |
器に盛りつけて白ごまをふる。
あればミニトマトを半分に切って飾る。 |
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