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ひとこと
・手羽先の塩は多めにふっておきましょう。
・骨抜きは根性です。がんばって!
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(5本分)
| ・手羽先 |
5本 |
| ・ご飯 |
150g |
| ・バター |
大さじ1/2 |
| ・カレー粉 |
小さじ1/2 |
| ・塩、こしょう |
適量 |
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| ◆ |
作り方 |
| 1, |
手羽先は関節を折って、筋を切りながら身から骨を剥がしていき骨を抜く。 |
| 2, |
ご飯は冷ご飯の場合、レンジで温めてからバターとカレー粉を入れ、ムラがなくなる
まで混ぜる。 |
| 3, |
骨を抜いた手羽先にご飯を詰める。両面に塩、こしょうをふる。 |
| 4, |
皿に並べて軽くラップをかけ、電子レンジで5分加熱する。 |
| 5, |
魚焼きグリルで皮を下にして焼き目をつけ裏返しにして焼き目がつくまで焼く。 |
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